Ulei Natural din Floarea Soarelui

Povestea noastra...

 

      Povestea noastra  nu este un cliseu de succes, asa cum vedeti pe la "Viata satului", cu fermieri care au adunat peste noapte sute de hectare de teren si fac afaceri pe bursa....cu dotari de ultima ora in tractoare si masini agricole obtinute prin fonduri europene. Dimpotriva, povestea noastra este o poveste despre tenacitate si perseverenta dar si despre cum te chinui in tara ta sa faci o bruma de profit cu enorm de multa munca.

                                                Noi suntem Dana si Adi, doi absolventi ai facultatii de Aeronave, doi ingineri

                                           pe care nu a mai vrut nimeni sa-i angajeze dupa 45 ani fiind prea batrani,

                                           indiferent de calificari si cv-uri.

                                               In urma cu 7 ani am cumparat cu banii din credite si din economii, prin licitatie

                                           publica, un "agromec" adica o baza de mecanizare a agriculturii, in com. Aliman,

                                           judetul Constanta.  Sa nu credeti ca am cumparat cine stie ce, am cumparat o curte

                                           plina cu ciulini de 2 metri, o hala pentru reparatii utilaje....adica scheletul halei,

                                           pentru ca geamurile si unii dintre pereti lipseau...cativa stalpi de gard, din 3 in 5 metri. Se poate vedea in pozele de la baza paginii cum arata "ferma" noastra in 2007, cand am cumparat-o!

    Ce nu am stiut la acea data a fost ca am cumparat si multe probleme cu primaria, cu vecini mari baroni  la sat, adica asa am aflat ca suntem si noi in judetul Constanta si am inteles ce inseamna asta.

     Si partea cea mai grea a urmat, nu am gasit forta de munca calificata.....nu am gasit forta de munca, am gasit multi carpaci, oameni cu care ne pierdeam vremea si putinii bani. Cu timpul am invatat sa-i selectam, sa facem diferenta, sa intelegem mentalitatea locala.

    Adevarul este ca zona este de o neasemuita frumusete, peisajul este sublim, oamenii sunt buni-buni din fire si linistiti, desigur cand nu beau excesiv, dar nu beau toti, asa ca este de bine!

    Una peste alta, am devenit de-ai locului, adica Nea Adrian si Sefa, am invatat sa ne incaltam cu ciorapi in slapi, sa bem un pahar la carciuma din centru, sa cerem ajutorul si sa fim ajutati.

    Recunosc ca aici in Dobrogea totul este altfel, vantul miroase a istorie antica si parca se vede fumul vetrelor din antica Sacidava, primavara aerul vibreaza de zborul calatoarelor, vara te asurzesc broastele si greierii iar toamna...ei bine toamna, vinul dobrogean e neasemuit de parfumat si imbatator!

     Am  fost surprinsi sa vedem obiceiuri de iarna bizare, un amestec de crestinism timpuriu si barbarism, colinde despre Irod dar si despre cavaleri traci la un loc....

     In prezent, am refacut cat am putut din fostul agromec, am terminat  gardurile si am inceput cladirea viitoarei fabricute de ulei pe care nu am terminat-o inca dar ne straduim!

     Am amenajat cele necesare in vechea hala, am cumparat niste prese de ulei second-hand, pe care le-am reconditionat si imbunatatit si am inceput sa producem ulei din floarea-soarelui dobrogeana. Toata caldura si toate aromele verii se regasesc in aceasta floare a soarelui iar uleiul rezultat, "asa cum a curs el de la Dumnezeu" cum zic "baietii" de la ferma, vi-l oferim si voua, ca o alternativa la falsul cotidian din supermarketuri.

     Speram sa razbim, sa ne dezvoltam si sa va oferim cat mai multe. Oricum, nu vom renunta daca tot am ajuns pana aici...